Curare la candida con la dieta

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Curare la candida con la dieta: quali alimenti evitare e quali mangiare se si soffre di candida

La candida è un fungo che causa nell’uomo un’infezione molto comune chiamata candidosi. La terapia medica ha nella maggior parte dei casi una buona percentuale di successo, ma ancor di più può essere di giovamento una dieta che ostacoli la candida.
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Quando si soffre di candida ci sono alcuni alimenti tabù, che il malato dovrebbe cautelativamente evitare: glutine, succhi di frutta, salse aromatizzate, cibi raffinati e carni da allevamento contribuiscono alla prolificazione del virus. Per la carne, il rischio è rappresentato dal trattamento a base di antibiotici che i bovini subiscono in allevamento; antibiotici che di fatto uccidono i nostri batteri buoni.

Con la candida, i nutrizionisti suggeriscono di preferire sempre la verdura, possibilmente cruda, alla frutta.
Ma quali sono i cibi che possono far regredire la candida?
Si tratta di alimenti che dovrebbero essere inclusi in qualsiasi altra dieta, come: aglio, cipolla, origano, olio d’oliva, porri, rape, cavoli, broccoli, rucola e noci di cocco. Fra le spezie sono consigliate la curcuma e la cannella.

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